Ako funguje komerčný ľadový stroj?

Voda požadovaná v procese výroby ľadu je potrebné s niečím pridať. Pridaná vec je druh korenia, ktoré vidíme v každodennom živote: soľ, ale žargón to nazýva liekom. Koľko liekov je potrebné pridať do procesu výroby ľadu, závisí od toho, koľko ľadu je potrebné vyrobiť, a potom sa piest plunger automaticky upraví podľa množstva vyrobeného ľadu. Hlavné telo komerčného výrobcu ľadu sa skladá z odparovacej komory. V našich jednoduchých slovách je to chladiacu vec. Vyzerá to ako medená trubica s určitou hustotou vo vonkajšej dutine komerčného výrobcu ľadu.

Vonkajšia dutina je veľmi pravidelná dutina z nehrdzavejúcej ocele. V strede tejto dutiny z nehrdzavejúcej ocele bude k dispozícii tromi lista a vzdialenosť medzi vnútornou stenou sa automaticky upraví na vzdialenosť troch milimetrov. K dispozícii bude aj dýza s veľmi rovnomerným rozdelením nad čepeľou ľadu.

Keď je komerčný výrobca ľadu zapnutá, piest prejde niekoľkými filtrami, aby sa rovnomerne dotklo vody pridanej liekom do vnútornej dutiny a okamžite vytvorila 3 mm ľadový povrch vo vonkajšej dutine.