Aký je rozdiel medzi ľadovým strojom a výrobcom ľadu?

V komerčných a obytných prostrediach sú zariadenia na výrobu ľadu nevyhnutné pre stravovacie služby, zdravotnú starostlivosť, pohostinnosť a každodenné pohodlie. Zatiaľ čo podmienky ľadový stroj a výrobca ľadu sa niekedy používajú zameniteľne, v skutočnosti sa vzťahujú na rôzne kategórie vybavenia na výrobu ľadu. Pochopenie ich rozdielov je kľúčom k výberu správnej jednotky pre vaše konkrétne potreby.

1. Definícia a rozsah

Výrobca ľadu

A výrobca ľadu zvyčajne sa týka kompaktné jednotky ktoré sú určené na výrobu ľadu v menšej miere. Tento výraz je bežne spojený s:

• Integrované jednotky vo vnútri domácich chladničiek.

• Prenosné dosky pre domáce alebo kancelárske použitie.

• Modely Pre aplikácie s ľahkým danom.

Ľadový stroj

A ľadový stroj , na druhej strane, je viac priemyselný alebo obchodný termín , používané na opis samostatné spotrebiče určený pre rozsiahla, nepretržitá produkcia ľadu . Tieto stroje sú štandardné v:

• Reštaurácie a bary

• Hotely a letoviská

• Nemocnice a laboratóriá

• Zariadenia na stravovanie a spracovanie potravín vo veľkom meradle

2. Dizajn a konštrukcia

Dizajn výrobcu ľadu

• Kompaktný a ľahký konštrukcia.

• Často zahŕňa obmedzené alebo žiadne vstavané úložisko (najmä prenosné modely).

• Môže použiť vzduchom chladené alebo jednoduché termoelektrické chladenie .

• Základné funkcie, zvyčajne bez pokročilej automatizácie.

Dizajn ľadového stroja

• Konštrukcia s vysokou úrovňou použitia nehrdzavejúca oceľ a priemyselné diely.

• Zahrnúť vysokokapacitné zásobníky na skladovanie ľadu alebo modulárne komponenty.

• Zvyčajne používa Vzduchom chladené, vodotexované alebo vzdialené kondenzátorové systémy .

• Určený pre nepretržitý vysokohorový výstup s automatizovanými ukazovateľmi prevádzky a údržby.

3. Kapacita výroby ľadu